粉状活性炭对葡萄糖脱色的制作工艺

　　葡萄糖脱色离不开粉状活性炭，当然对粉状活性炭的要求肯定较高，需要是饮用水级粉状活性炭。因粉状活性炭可以当作吸附剂且具有优良特征。粉状活性炭现在大多用在葡萄糖、医药针剂制造中应用，在环境保护作催化剂和催化剂载体中的使用目前还不够普遍。

　　目前粉状活性炭应用状况，使用在医药针剂 60% ，使用在葡萄糖占 30% 食品领域 10% 。颗粒活性炭应用，合成纤维 50% 左右，在聚氯乙烯载体 15% ，空气净化、水净化占 25% ，其他行业 10 % 。值得一提的是，不同工艺制造的活性炭，其幸福性能肯定是不一样的，各自有自身的使用范畴，但是如果应用不当成效也就不好了。下面，我们来看下葡萄糖的制作工艺及如何使用粉状活性炭对葡萄糖脱色。

　　1、调和淀粉浆：取红薯淀粉25干克置于糖化锅中，然后取浓硫酸2.1千克缓缓加入2千克水中搅匀，再将此稀酸液倒入糖化锅中搅匀。另取沸水75千克迅速加入其中，搅成浆糊状。

　　2、糖化：将淀粉浆温度升至98摄氏度并保持3～4小时，然后吸取少量糖化液，滴入碘液检验糖化终点。糖化结束后;停止加热然后吸取少量糖化液，滤去残渣，滤液待下一步处理。

　　3、中和：在滤液中约加3.8千克碳酸钙，对其进行中和，边加边搅动，不宜加得过快，否则产生大量，泡沫乙易将糖液溢出，直至试纸试验中和至ph值为5-6，然后将糖液再加热至85℃，保持半小时，用布过滤，除去硫酸钙。

　　4、脱色：取上面已中和好的澄清滤液，加热至85℃，然后按滤液重量加入0.3%的活性炭(活性炭称好后装入布袋扎紧，先放人糖液锅中煮至全部吸湿后才打开布袋，倾入糖液中)，保持85℃半小时，然后乘热过滤除去活性炭。起初流下来的带有微量活性炭，另器接滤，至滤清再用清洁之容器接存。未滤清的糖液，可重新过滤，把滤液又加热至85摄氏度，加滤液重量0.3%的活性炭脱色，混匀后保持85摄氏度半小时，再用布过滤。

　　5、蒸发：蒸发过程即是糖液浓缩过程，将糖液的部分水分蒸去，至25℃测定比重为1.3时，即可进行结晶。

　　6、结晶：按已蒸浓的糖，液重量加入0.5%-l.0%的葡萄糖晶种。在44摄氏度时加入(晶种须预先过筛，不得有小块)，边加边搅动，至搅拌均匀。然后在30-35摄氏度下静止结晶，每天搅拌三次，开始结晶时即停止搅拌，结晶3天即可取出。

　　7、将葡萄糖精粥放入布袋中，置木制压干机中进行分蜜。上好榨后保持2小时，取下干块，再压碎加入10%冷开水，搅匀，过细筛后再装入布袋中，置木制压榨机中压干。然后取下打成碎块;置烘箱内，在 50摄氏度下进行烘干，即得粗制葡萄糖(可作食糖用)。

　　8、结晶精制：取粗制葡萄糖加水加温溶解，湿糖：冷开水1：2，保持75℃至全部溶化，加入滤液重量0.3%的活性炭，置水锅上加热，待温度升至85℃，保温半小时，进行过滤，滤液蒸浓，测定比重达1.34，不足时可继续蒸浓。再按照上述⑥的条件放置结晶，在上述⑦的条件下，分蜜洗晶，压干烘干，打粉过筛网即得药用口服葡萄糖，再取湿晶，如上法进行重结晶二次，即可得注射葡萄糖。

　　9、烘干碾粉：取已分去母液的结晶葡萄糖碎成小块，分别装入预垫好的竹筛中，然后再甩厚布盖好，放在干燥架上，在50℃以下进行干燥烘干后，放石碾中进行粉碎，再通过40-50目筛即得。

　　凡是色素，其分子均较大，因此要使用大孔或者过度孔发达的活性炭，而像HMF这种低分子物质，则应采用微孔发达的活性炭。

　　全每年用于葡萄糖脱色的活性炭达数万吨之巨，也就是说，葡萄糖工业无法离开活性炭。活性炭在葡萄糖液脱色净化过程中起着关键的作用，主要是去除高分子和低分子的色素，这些颜色一部分是由原料中来，另一部分是在制造过程中形成的。此外，还要除去HMF这种低分子物质。众所周知，采用化学法(氯化锌或磷酸)活化所制的的活性炭，其过度孔发达，适于脱出各种色素。

　　因此，就脱色而言，应选择化学法活性炭。但此类炭对小分子的HMF吸附能力较差，实践证明，采用高温水蒸气活化的所谓物理法活性炭对HMF由较高的亲和力。