用粉状活性炭对食用油脱色的特点

　　粉状活性炭是一种多孔碳质材料。它具有高度发达的孔结构，是一种极好的吸附剂。每克活性炭的吸附面积相当于八个网球场的大小，其吸附效果由物理吸附和化学吸附组成。

　　粉状活性炭食用油脱色用炭与其他活性炭相比具有明显的特点。粉状活性炭在食用油中的作用是去除植物或动物脂肪中的杂质、脱色、脱臭，提高食用油的品质。

用粉状活性炭对食用油脱色的特点：

　　1.无毒、无害、无刺激性气体。

　　这些脱色行业都是与我们息息相关的食品药品。因此，为保证其安全，用于脱色的粉状活性炭必须无毒、无害、无刺激性。

　　2、灰分低。

　　如果用于脱色的粉状活性炭含有大量灰分，在脱色过程中，灰分会添加到食品和药品中，严重影响食品和药品的质量。

　　3.高碘值。

　　用于脱色的粉状活性炭的碘值越高，其吸附能力越强。

　　这些食用油的主要成分是脂肪酸甘油。原油含有少量游离脂肪和其他杂质。不同来源的优质杂质的数量和种类也非常多，因此提炼方法也有很大不同。重点之一就是这些杂质是它们在动植物生命过程中新陈代谢的产物，所以大部分都有自己的价值，尤其是抗氧化杂质，可以有效防止油脂氧化酸败。因此，在精炼过程中，要去除原油中的色素、异味等有害成分，保留原油中的有用成分。

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